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在长治城区的早餐版图上，粢饭团长期处于一个略显尴尬的位置——它足够熟悉，却很少被单独讨论。直到"眷村阿嬷粢饭团"这类专门店出现，这个源自江南、经台湾眷村文化改造的米食单品，才开始以品…
在长治城区早餐市场的版图中，粢饭团是一个相对晚近却增长迅速的品类。据长治市餐饮行业协会2023年对城区早餐业态的抽样统计，主打粢饭团及台湾小吃的门店数量较2020年增长约2.4倍，其中以"眷…
